しっとり優しい焼きまんじゅう『花月（くるみ）』
※販売終了となりました
花の長井を彩る紫のあやめをイメージして作り上げてみました。
北海道産の「大手亡（白いんげん）」と「小豆」を使用し、くるみを混ぜ込んだ風
味深い上品なこし餡を、柔らかい生地で包んだ、しっとりと優しい焼き菓子です。
小豆の色で紫っぽい色の餡に作り上げました。
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今年の長井のあやめ祭りの期間は 6月10日（水）〜7月10日（金）です。
詳細は長井市観光協会のホームページをご覧下さい。こちらです
どうぞござっておごやえ。
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よかったらのぞいてみてください♪新しいケーキが仲間入りしてるかもｗ
Fukudaya Photo Collection
2009.10.31：[■和菓子]
