菓子司 福田屋|山形名物 福ゆべし

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山形県長井市草岡715 [地図]
TEL 0238-88-2608
FAX 0238-88-3851
営業/8:00-20:00
定休日/毎週水曜日
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菓子司 福田屋/もちパイ
「お雛さまスィーツ・Fukudayaの「ひなショート」」の画像
明りをつけましょぼんぼりにぃ〜♪と、3月3日はひな祭りです。うちも、お雛様だしましたよー★ちなみに、うちのシェフは3月3日生まれです。別に名前は「ひなお」とかではありませんが。前置きがながくなりましたが、お雛さまスィーツの「ひなロール」のご案内です。甘さを抑えた上品な生地で、いちごと生クリームをくる ..more
「はしゃがずにはっ!いられませーん(笑)!!」の画像
今朝、5時にものすごく寒くてパッと目がさめて、散歩いってきました♪いんやぁっー!素敵な一日の始まりでしたよw真っ白と、オレンジ色の太陽と、ピンクの空♪そして、寒くて硬くなった雪♪!!「硬雪渡り」絶好日よりですw子1時間30分、あそびまくりました♪はしゃがずにはいれません!(笑)それから・・・・海にも ..more
「シェフの気まぐれショート「栗のショートケーキ」」の画像
ときどきでてくる、シェフの気まぐれシリーズ♪今日は、刻んだ栗をサンドし、さらに上にも栗をのせた、栗ずくしのショートケーキをご案内♪しっとりした、やわらかいスポンジと生クリームと、栗の食感の違い、そして風味をお楽しみいただけます♪フルーツケーキはその季節、その日によって、一番よいフルーツを使って作らせ ..more
「愛をこめてw、福田屋の「LOVEショコラ」」の画像
やってきましたね♪バレンタイン★もう大切な人へ送るチョコの準備はできたでしょうか♪福田屋では本日もいろいろと取り揃えてお待ちしております。ぜひお越しください★バレンタイン限定チョコレートショートケーキも販売しております♪LOVEショコラのご紹介しております★こちら→cocoaのおいしい時間その他のバ ..more
「「シェフの特製トリュフ」福田屋のSt.valentine’s..」の画像
9つの味の手作りトリュフのご紹介です。グラン・マルニエオレンジリキュールの「グラン・マルニエ」たっぷりのガナッシュをビタースィートチョコレートでコーティングして、オランダ産ココアをまぶしました。カシスカシスピューレを使った、くちどけの良いガナッシュをブラックチョコレートでコーティングしました。アーモ ..more