和菓子

: 長井産醤油、県産もち粉（ひめのもち）、くるみでおつくりしたゆべしです。もちっとした食感と、くるみの香ばしい香りが特徴です。

: 鬼ぐるみ、洋ぐるみ、かぼちゃの種でお作りした田楽もちです。若いお客さんにも人気のお菓子です。

: 長井の各地区の神社に伝わる黒獅子をかたちどった薄黒い最中です。
3種類の餡があります。

: 時雨風カステラまんじゅう。
北海道産大手亡（白いんげん）の黄味餡の焼き菓子です。

: 北海道産小豆で甘さをおさえて作った粒餡を、山形県産のもち米の生地で包みました。

: 北海道産大手亡（白いんげん）のこし餡を、山形県産そば粉入りの生地で包みました。

福田屋の和菓子職人がひとつひとつ丁寧に心を込めてつくりあげます。

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〒993-0063　山形県長井市草岡715　TEL：0238-88-2608　FAX：0238-88-3851
open 9:00　close 19:00（冬季は18:00まで）　定休日：毎週水曜日・第2火曜日

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