フレッシュバターとアーモンドプードルと新鮮な卵で、しっかりした味に、口当たりは出来るだけソフトに焼き上げました。
- 濃厚なガナッシュチョコレートを生地に混ぜ込んだ【チョコマーブル】とすっきりとした柑橘系の味が爽やかな【オレンジ】の２種があります。
- 種類は４種です。プレーン、朝日町の赤ワインで煮込んだイチジク、宇治抹茶と大納言、くるみとココナッツとココアです。
徹底した温度管理と作業工程にこだわった焼菓子。
四季折々の、旬の素材を使った福田屋のケーキ。店頭にて販売中です♪
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- 濃厚で軽い口当りとサクッという食感がおいしさを引き立てます。
- ふわふわの生地の中にとろける生クリームを忍ばせました。
- やわらかな生地で、厳選したバターで作った軽くて口どけの良いクリームを巻きました。
- 卵白で作った、さっくり軽い食感のやさしいお菓子。
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2014年04月01日
いちごムース
お子様に人気のいちごムース。かわいいうさぎは、生クリームのムース。カップの中は、甘酸っぱい苺のピューレを贅沢に使ったムースです。カップは季節やイベントごとに変わるので集めてみるのもたのしいですよ♪
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2014年04月01日
ムース・フランボワーズ
甘さ控えめのホワイトチョコのムースと、甘酸っぱいフランボワーズのムースのとても爽やかな味。中には、フランボワーズのジュレが隠れてますよ?紅茶と一緒にちょっと贅沢にそんなムースです
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2014年04月01日
いちごのショートケーキ
当店こだわりの、たくさんのお客様に何年もご愛顧いただいている、いちごのショートケーキ。ふわふわ感と、しっとり感をほどよい具合に焼き上げたスポンジ。生クリームは幅広いお客様に召し上がっていただけるよう、 ...more
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